jueves, 23 de julio de 2009

Precio de la papa muy alto

En el presente ciclo se ha observado que la producción de papa a nivel nacional ha sido de menor magnitud que en el año pasado, lo cual probablemente obedezca a que se sembraron extensiones menores del tubérculo en las distintas entidades productoras. Como consecuencia de lo anterior, las cotizaciones han sido muy altas desde hace varios meses y actualmente, pese a una leve reducción propiciada por contracciones del consumo el precio de las primeras calidades continúa poco accesible, ofreciéndose 100 % por arriba de la cotización registrada en fechas similares del 2008. Los proveedores actuales son los estados de Sonora, Puebla y México; sin embargo, la cosecha en la primera de esas entidades se encuentra cerca de su finalización, razón por la que se estima que durante los quince días venideros la cotización continuará alta: no obstante, no se descartan otros ajustes ligeros a la baja si la demanda se mantienen limitada, además de que se espera que en ese lapso se comenzará a contar con algunas cantidades procedentes de Veracruz.

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