Precio del Limón: tendencias, comportamiento, comentario del mercado del limón

En la semana que concluye los arribos globales de limón Mexicano o con semilla mostraron cierta recuperación; lo anterior ya que, pese a que los productores de Apatzingán Mich., mantienen la práctica de realizar cortes del producto sólo tres veces a la semana, las actividades de recolección pudieron realizarse con normalidad en los días programados debido a que ya no ocurrieron lluvias en esa zona citrícola; por otro lado, de manera reciente arribaron partidas esporádicas procedentes de Colima, entidad que por lo regular no participa en el abasto del Distrito Federal. Adicional a lo anterior, el consumo se restringió en alguna medida a causa del clima lluvioso en la Ciudad de México. Como consecuencia de lo señalado, las cotizaciones registraron bajas de leves a ligeras que los ubican en un nivel todavía relativamente alto, manteniéndose en promedio 39.5 % por arriba de la cotización registrada en fecha similar del 2008, considerándose sin embargo que aquellas podrían estabilizarse alrededor del nivel actual durante las dos semanas entrantes; esto, ya que seguramente los productores michoacanos continuarán regulando la oferta con la finalidad de no saturar el mercado.

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Comportamiento del precio del limón

Por lo regular en esta época del año el estado de Michoacán se constituye en principal proveedor de limón Mexicano de la mayor parte de los mercados del país; esto, como consecuencia de que actualmente en Colima, quien es el otro gran productor de esta variedad, la cosecha se encuentra en la fase más baja. Es por lo anterior, que desde la región citrícola de la primera entidad, habitual abastecedora del Distrito Federal, están rigiendo precios muy altos. Sin embargo, aunque lógicamente esta misma situación se está dando en el mercado mayorista de la Ciudad de México, en la semana que concluye, y debido a contracciones del consumo, se detuvo la tendencia alcista de las cotizaciones, aunque debe mencionarse que actualmente el cítrico se ofrece 162.3% por arriba respecto de los registros de hace un año por estas mismas fechas. No obstante, ya que se prevé que la etapa baja de producción a nivel nacional de limón se prolongará por varias semanas más, es de estimar que en lo que resta de diciembre los precios tenderán a continuar alrededor del elevado nivel actual.

Respecto de la variedad Persa o sin semilla, la oferta actual es relativamente limitada, en parte como consecuencia de las afectaciones parciales que ocasionó el huracán “Dean” en la zona citrícola del norte de Veracruz, razón por la cual la producción actual en Martínez de la Torre es menor que la que se tuvo hace un año. Consecuentemente, y a pesar de una leve baja, la cotización permanece elevada, comercializándose esta variedad de cítrico 118.6% por arriba en relación con la que rigió en las mismas fechas del 2006. Dado que algunas plantaciones de la región mencionada aún están en recuperación, es previsible que el abasto de esta variedad sea todavía restringido durante el resto de diciembre, por lo que probablemente en ese lapso no se tengan cambios significativos del precio.

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